Auf welche Nährstoffe solltest du ein Auge werfen, wenn du dich vegan ernährst? Und wie kannst du sicher stellen, dass du wirklich ausreichend mit allem versorgt bist? Es gibt wohl kaum einen Veganer, der sich diese Fragen noch nie gestellt hat. Und deshalb ist die Nährstoffversorgung auch hier auf beVegt immer wieder ein Thema. Vor… [Weiterlesen]
Tierische Lebensmittel ersetzen: Die besten veganen Alternativen zu Fleisch, Milch, Käse und Co.
„Gibt’s das auch in vegan, oder muss ich darauf in Zukunft verzichten?“ Wenn du auf dem Weg zu einer pflanzliche(re)n Ernährung bist, dann hast du dir diese Frage bestimmt schon mehr als einmal gestellt. Die gute Nachricht ist, dass das Angebot an „pflanzlichen Alternativen“ in den letzten Jahren aufgrund der steigenden Nachfrage immer größer (und… [Weiterlesen]
Laufbekleidung für Herbst und Winter – So kommst du ohne Frostbeulen durch die kalte Jahreszeit
Es ist so leicht, im Sommer die richtige Laufbekleidung zu finden: Einfach im Schrank nach der kürzesten Hose und dem luftigsten Top greifen und du bist immer optimal ausgestattet – egal ob die Luft steht, es stürmt oder ein warmer Sommerregen über dich hinwegrauscht. Aber das ist jetzt erst einmal vorbei. Der Herbst hat Einzug… [Weiterlesen]
Laufen mit Hindernissen: Fabian Raschke ist Trainer und Botschafter für Obstacle Course Racing (OCR)
Es hat sich schon früh abgezeichnet, dass Fabian Raschke einmal ein Läufer werden würde: Als seine Eltern den Sechsjährigen mit zu einem Boulespiel nehmen, entdeckt er in der Nähe eine Tartanbahn und vertreibt sich die Zeit damit, dort ein paar Runden zu drehen. Danach sollten allerdings fast zwei Jahrzehnte bis zu Fabians nächster Begegnung mit… [Weiterlesen]
Schnelle Sesam-Reisbällchen für unterwegs aus dem neuen „No Meat Athlete“ Kochbuch
Daniel und ich sind immer auf der Suche nach einem schnellen Snack, der uns nach Laufwettkämpfen direkt mit der nötigen Energie versorgt. Leider sieht bei den meisten Laufveranstaltungen die vegane Verpflegung immer noch ziemlich mau aus – und damit meine ich nicht das Obst oder die Getränke im Zielbereich, sondern etwas für „danach“). Ich freue… [Weiterlesen]
Trainingsupdate: So läuft unsere Vorbereitung für den Frankfurt Marathon 2017
In weniger als acht Wochen stehen wir in Frankfurt wieder an der Startlinie eines großen Stadtmarathons. Das Ziel bei unserem „Heimspiel“ lautet – wie schon vor einigen Monaten in Düsseldorf: Qualifikation für den Boston Marathon 2019! Das bedeutet: Eine Zeit von deutlich unter 3:10 Stunden für mich, und deutlich unter 3:45 Stunden für Katrin. Eigentlich… [Weiterlesen]
Unser Bike-and-Run-Abenteuer auf dem Frankfurter Grüngürtel
Als gebürtiger Mainzer war Frankfurt für mich lange Zeit die große Stadt mit der imposanten Skyline, die man in etwa einer Stunde mit der S-Bahn erreichen konnte. Wenn ich an Frankfurt dachte, dann dachte ich an Banker und an Autos, die sich zur Rush Hour durch die Straßenschluchten zwängen. Frankfurt war für mich grauer Beton,… [Weiterlesen]
Michael Klotzbier: Vom 160-Kilo-Mann zum Marathonfinisher
Mit 17 Jahren war für Michael Klotzbier klar, wie seine Zukunft aussehen sollte. Der aufstrebende Jugendfußballer hatte es damals bis in die Hessenauswahl geschafft und träumte von einer Profikarriere in der Bundesliga. Doch dann machte ihm ein Kreuzbandriss einen Strich durch die Rechnung. Michael kämpfte sich noch einmal zurück, musste die Fußballschuhe aber nach einer… [Weiterlesen]
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