„Mach dir den Sport zur Gewohnheit, und du musst dich nie wieder zum Training zwingen.“ So oder so ähnlich haben Daniel und ich uns bestimmt schonmal geäußert. Einer, der weiß, dass man die gute Gewohnheit, regelmäßig Sport zu machen, auch wieder aus den Augen verlieren kann, ist unser heutiger Interviewgast Jan Peifer. Jan ist bereits… [Weiterlesen]
28 Tage, 46 Rezepte, null Stress: Unser entspannter Ernährungskurs ist wieder da!
Du willst dich gesund und abwechslungsreich ernähren, ohne jeden Tag stundenlang in der Küche zu stehen? Dann haben wir etwas gemeinsam 🙂 In unserem beliebten Ernährungskurs stellen wir dir unsere entspannte Ernährungsphilosophie vor, die mit nur 3 einfachen Regeln auskommt und Ausnahmen ausdrücklich erlaubt. Im ersten Jahr haben bereits mehr als 1.300 Menschen am Kurs… [Weiterlesen]
Warum es sich lohnt, minimalistischer zu leben (und wie du damit starten kannst)
2010 war ein aufregendes Jahr für uns: Durch einen Zufall ist Daniel damals über Matt Fraziers Blog No Meat Athlete gestolpert, der uns einen wichtigen Anstoß für den Start in unsere vegane Entdeckungsreise gegeben hat. Und wir sind zum ersten Mal mit dem Konzept des Minimalismus in Berührung gekommen. Träumte Daniel bis dahin noch von einem… [Weiterlesen]
47 Dinge, die wir in den letzten sieben Jahren über Ernährung gelernt haben
In wenigen Tagen feiern wir wieder unseren „veganen Geburtstag“. Es ist dann schon sieben Jahre her, dass wir das Selbstexperiment gestartet haben, das unser Leben verändern sollte: Einen Monat lang kein Fleisch essen. (Hier erzählen wir dir die ganze Geschichte). Damals hatten wir natürlich noch keine Ahnung, was diese eine Entscheidung alles ins Rollen bringen würde.… [Weiterlesen]
Hendrik Auf’mkolk: Trailrunner aus Leidenschaft
Im Sommer 2010 standen Katrin und ich am Start des ersten Trailruns unseres Lebens: Dem Bärenfels-Ultratrail in Neubrücke an der Nahe. Bis zu diesem Zeitpunkt waren wir ausschließlich bei Straßenrennen gestartet, und nun hatten wir das Gefühl, in eine ganz andere Laufwelt hineinzustolpern: Was waren das für lustige kleine Rucksäcke, die fast alle Läufer hier… [Weiterlesen]
Veganer Bulgursalat mit schwarzen Bohnen, Oliven und Frühlingszwiebeln
„Jeden Tag selbst kochen – das schaffe ich einfach nicht!“ Diesen Satz hören wir oft, und wahrscheinlich habe ich ihn auch schon diverse Male gesagt – denn früher war Kochen für mich tatsächlich immer mit einem riesigen Aufwand verbunden: Ein Rezept raussuchen. Die fehlenden Zutaten einkaufen. Gemüse waschen, putzen und schnippeln. Kochen (und dabei die… [Weiterlesen]
Die besten Ernährungstipps aus „How Not to Die“ von Dr. Michael Greger (Teil 3)
Heute schließen wir unsere Podcast-Serie zum Buch How Not to Die* von Dr. Michael Greger mit dem dritten Teil ab. Falls du es noch nicht getan hast, kannst du dir hier den ersten und hier den zweiten Teil der Serie anhören. Diesmal geht es vor allem um Hülsenfrüchte, die zu den besten pflanzlichen Eiweißlieferanten gehören, und… [Weiterlesen]
Wie du dein Schienbeinkantensyndrom loswirst (und in Zukunft davon verschont bleibst)
Du schnürst deine Laufschuhe und begibst dich nach einem langen Arbeitstag auf deine Hausrunde. Den ganzen Tag hast du dich schon auf diese eine Stunde gefreut. Und dann, nach ein paar hundert Metern, spürst du plötzlich einen stechenden Schmerz in der vorderen Schienbeinkante. Vielleicht klingt der Schmerz während deiner Laufrunde wieder ab, und wenn du… [Weiterlesen]
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