Vegane Schoko-Spekulatiuskugeln aus nur 4 Zutaten
Diese knusprig-cremigen Schoko-Spekulatiuskugeln sind kinderleicht zubereitet und eine perfekte Nascherei für die Adventszeit.
Zutaten
- 125 g Spekulatius
- 100 g Cashewmus
- 1 TL Ahornsirup*
- Zartbitter-Kurvertüre
Anleitungen
- Spekulatius mit den Händen grob zerbrechen und zusammen mit Cashewmus und Ahornsirup in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem cremigen Teig mixen.
- Mit zwei Teelöffeln oder den Händen kleine Kugeln formen und diese auf einen Teller legen. Die Kugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Spekulatiuskugeln durch die flüssige Schokolade ziehen und auf einem Teller, Gitter oder Backpapier zum Trocknen ablegen.