Selbstgemachtes veganes Proteinmüsli (schnell und lecker)
Diese vegane Proteinmüsli-Mischung liefert 27 g Eiweiß pro 100 g
Zutaten
- 30 g Haferflocken
- 20 g Mandeln (grob gehackt)
- 10 g gefriergetrocknete Erdbeeren
- 10 g Hanfsamen (geschält)
- 60 g Sojaflocken
- 10 g Kürbiskerne
- 20 g Sojacrispies
- 10 g gepuffter Quinoa
- 10 g gepuffter Amaranth
- 6 g Chiasamen
- 6 g Leinsamen (gemahlen)
- 10 g Hirseflocken
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in ein großes Glas und schüttel es durch - fertig. Alternativ vermengst du alle Zutaten in einer großen Schüssel und verteilst sie im Anschluss auf Gläser oder in einen anderen Behälter.
- Für eine Portion zum Frühstück gibst du etwa 50 g der veganen Müslimischung zusammen mit Sojajoghurt, einer pflanzlichen Skyr-Alternative und/oder Pflanzenmilch in ein Schälchen und verrührst es miteinander. Entweder sofort genießen oder bis zum nächsten Morgen durchziehen lassen und vor dem Verzehr mit Bananenscheiben, Beeren und anderen Toppings nach Wahl wie zum Beispiel Nüssen, Nussmusen, Kakaonibs und getrockneten Früchten verzieren.