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Deftige Linsenbolognese
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Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
2
Portionen
Zutaten
125
g
Expressnudeln
50
g
rote Linsen
(gefriergetrocknet)
20
g
Röstzwiebeln
5
getrocknete Tomaten
(in feine Streifen geschnitten)
1
TL
Oregano
(gerebelt)
40
g
vegane Fertigwürzmischung für Bolognese
(alternativ: Tomatenpulver, Gemüsebrühe und Salz)
Anleitungen
Alle Zutaten vermischen und in einer Frischhaltebox oder einem Gefrierbeutel aufbewahren.
Für die Zubereitung 600 ml Wasser zum kochen bringen, die Bolognesemischung einrühren und 5-10 Minuten quellen lassen.