Die getrockneten Tomaten für ein paar Minuten in heißem Wasser einweichen. Anschließend die Tomaten aus dem Wasser nehmen, das "Tomatenwasser" aber noch nicht abschütten.
Alle Zutaten (ohne Tomatenwasser) zusammen mit einem Pürierstab (wir haben diesen hier*) zu einer Creme pürieren. Wenn dir die Konsistenz noch zu fest ist, gib noch etwas Tomatenwasser hinzu.