Pasta, Reis und Co.

Ob mit Pasta, Reis, Quinoa, Couscous, Hülsenfrüchten oder Gemüse - unsere Rezepte sind immer lecker und abwechslungsreich. Und natürlich nicht nur für Läufer geeignet!

Rezept: Chili con Buchweizen aus unserem Kochbuch „A Grain, a Green and a Bean“

Scharf angebratener Rosenkohl mit Sobanudeln und schwarzen Bohnen

Scharfe Wirsing-Kokosmilch-Pfanne mit Dinkel

Indisches Dal mit roten Linsen: schnell, lecker, vegan

Rezept: Veganes Brokkoli-Pesto mit gerösteten Sonnenblumenkernen

Rezept: Pasta mit veganer Spitzkohl-Sahnesoße aus Sonnenblumenkernen

Vegane Cashew-Carbonara mit Champignons und Räuchertofu

Vegane Garlicky Greens mit Pasta (und Fazit zu unserem „Grünes-Gemüse-Experiment“)

Pasta mit veganer Kichererbsen-Arrabiata: eine perfekte Läufermahlzeit